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2025-6
荠菜(Capsella bursa-pastoris)作为药食同源的十字花科草本植物,兼具野生资源与人工栽培价值,其嫩叶富含营养且具独特风味,已从传统野菜发展为规模化种植的特色农产品。
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2025-6
茄子(Solanum melongena L.)切片后含水量达 92%-94%,含茄碱(0.02-0.05%)、花青素(1.2-2.5mg/g)、维生素 P(芦丁,15-20mg/100g)等特殊成分...
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2025-6
青梗菜(Brassica rapa var. chinensis)属一年生草本,株高 20-30cm,叶片卵形或长椭圆形,叶色深绿,叶柄扁平呈青绿色,质地致密,单株重 150-300g。生长适温 18...
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贡菊,又称黄山贡菊、徽州贡菊或徽菊,是中国四大名菊之一,以安徽黄山歙县为核心产区,具有深厚的历史底蕴与多元价值。
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茉莉花(Jasminum sambac)属木犀科素馨属,为常绿灌木,原产印度及中国西南部,后传入江苏等地。其花白色,香气浓郁,花期通常在 5-10 月。常州气候温暖湿润,非常适合茉莉花生长,本地可种植...
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橘子皮为芸香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)的干燥成熟果皮,主产于广东、福建、浙江等柑橘主产区。鲜橘皮水分含量约 85%,含挥发油(1.2-2.5%)、黄酮类化合物(如橙皮...
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银杏叶为银杏科植物银杏(Ginkgo biloba L.)的干燥叶,多年生落叶乔木,是现存最古老的裸子植物之一,被誉为 “活化石”。
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无花果(Ficus carica L.)为桑科榕属落叶灌木,果实为隐头花序形成的聚花果,成熟时果皮呈紫红色至深褐色。
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甘草为豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.)、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎,主产于内蒙古、新疆、甘肃等地,其中 “内蒙古甘草” 为道地药材,2024 年获国家地理...
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虾米又称海米、金钩,是将海产虾(如中国毛虾、鹰爪虾)去头去壳后干燥制成的干货。
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