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芝麻(Sesamum indicum L.)是芝麻科、芝麻属的一年生草本植物,茎中空或具白色髓部;叶子为卵形;花朵单生或少数同生于腋下,呈白色;芝麻蒴果基部钝圆,顶部有尖,中间有棱;芝麻的种子通常呈扁...
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氯化镁是一种无机物,化学式MgCl2,分子量为95.211,呈无色片状晶体,微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在湿空气中潮解并发烟,在氢气的气流中白热时则升华。氯化镁主要分布在国内的柴达木的盐湖中...
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芒硝,中药名。为硫酸盐类矿物芒硝族芒硝,经加工精制而成的结晶体。主含含水硫酸钠(Na2SO4·10H2O)。全国大部分地区均有分布。
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碳酸钾是一种无机物,化学式为K2CO3,分子量为138.206,呈白色结晶粉末,密度2.428g/cm3,熔点891℃。易溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强,暴露在空气中能吸收二氧...
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双乙酸钠,分子式为C4H7NaO4,又称二乙酸钠、双醋酸钠,商品名为Vita-crop(维他可乐波)是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂,被美国食品和药品管理局定为安全物质,具...
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醋酸钠(Sodium Acetate),也称为乙酸钠,是一种有机酸盐,化学式为 CH₃COONa。它是由醋酸(乙酸)与氢氧化钠或碳酸钠反应生成的盐类化合物。醋酸钠在工业、食品、医药等领域有广泛应用。
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柠檬酸盐是由柠檬酸(C₆H₈O₇)与金属离子或铵离子形成的盐类化合物。柠檬酸是一种弱有机酸,广泛存在于柑橘类水果中,其盐类在食品、医药、化工等领域有广泛应用。
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磷酸钾盐是一类含有磷酸根离子(PO₄³⁻)和钾离子(K⁺)的化合物。
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六偏磷酸钠(Sodium hexametaphosphate,SHMP),化学式为(NaPO₃)₆,是一种无机化合物,广泛用于食品、水处理和工业领域。
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柠檬酸钠(Sodium citrate),化学式为Na₃C₆H₅O₇,是一种有机钠盐,广泛用于食品、医药和化工领域。