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2024-11
氢氧化物是指金属阳离子或铵根离子与氢氧原子团（—OH）形成的无机化合物，也叫作碱，是金属元素（包括铵）的氢氧化物。可用通式M（OH）n表示。
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2024-11
碳酸钙是一种无机化合物，化学式为CaCO₃，是石灰石、大理石等的主要成分。碳酸钙通常为白色晶体，无味，基本上不溶于水，易与酸反应放出二氧化碳。
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2024-11
小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后， 进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。
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2024-11
酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为中国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱。
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2024-11
大豆蛋白，全称大豆蛋白质，是指大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38%以上，是谷类食物的4～5倍。大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。
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2024-10
硫化锌是一种无机化合物，化学式为ZnS，为白色或微黄色粉末，见光色变深。在干燥空气中稳定，久置湿空气中或含有水分时，渐氧化为硫酸锌。
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2024-10
氢氧化钛是两性氢氧化物，分子式是Ti（OH）4。是一种白色粉末。不溶于水，但溶于酸、碱类。
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2024-10
丁酸，又名酪酸，是一种直链饱和脂肪酸，化学式为CH3(CH2)2COOH，常温常压下丁酸是一种腐臭的酸味油状液体，能与水、乙醇和乙醚混溶。
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2024-10
靛蓝，分子式为C16H10N2O2，为水溶性非偶氮类着色剂。
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2024-10
醋酸纤维素，是指以醋酸作为溶剂，醋酐作为乙酰化剂，在催化剂作用下进行酯化而得到的一种热塑性树脂，是纤维素衍生物中较早进行商品化生产并且不断发展的纤维素有机酸酯。 [1]醋酸纤维素作为多孔膜材料，具有选...
