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2024-10
杭白菊,菊科菊属的多年生草本植物,茎直立,分枝或不分枝,被柔毛;叶互生,有短柄,叶片卵形至披针形,羽状浅裂或深裂基部樱形,背面被白色短柔毛,边缘有粗大锯齿或深裂,基部樱形,有柄;头状花序单生或数个集生...
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山楂(学名:Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里红、红果、绿梨等,为蔷薇科山楂属的落叶乔木。
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杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,色泽美观,酸甜可口,色、香、味俱全,并具有生津止渴,去冷热毒之功效。清代已有杏干生产。主要生产于山西阳高、新疆等地,选用本地特产小白杏、大白杏为原料,经净洗、去核、...
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麦冬(拉丁学名:Ophiopogon japonicus (L. f.) Ker Gawl.),百合科沿阶草属草本植物,根较粗,中间或近末端具椭圆形或纺锤形小块根,小块根淡褐黄色;茎很短;花单生或成对...
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板蓝根,中药名。为十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的干燥根。具有清热解毒,凉血,利咽的功效。
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虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄,干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。
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海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类。海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。
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银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又被称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。
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姜和葱、蒜一样,是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香,而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲,增加其胃口。
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香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。