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植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类。但在饮食中，植物蛋白和动物蛋白要搭配食用。
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硫化钠又称臭碱、臭苏打、黄碱、硫化碱。硫化钠为无机化合物，纯硫化钠为无色结晶粉末。吸潮性强，易溶于水。水溶液呈强碱性反应。触及皮肤和毛发时会造成灼伤。故硫化钠俗称硫化碱。
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偏钨酸铵 即 仲钨酸铵。仲钨酸铵又称偏钨酸铵，它是无机化工产品，其分子式为H8N2O4W，分子量为283.9145。
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钨酸铵是一种化学物质，分子式是(NH4)10W12O41~xH2O。
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山梨糖醇，别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结...
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聚氯化铝，简称聚铝，英文缩写为PAC，无机高分子水处理药剂。类型分为生活饮用水用和非生活饮用水用两种，分别执行不同的相关标准。外观形态分为液体和固体两种。由于原料所含成分不同，外观颜色有差异性，应用效...
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过氧化镁，化学式MgO2，白色粉末，无臭、无味，可潮解。不溶于水，但在水中会缓慢分解，易溶于稀酸。主要用于医药等行业。可由可溶性镁盐溶液与过氧化氢反应制得。
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醋酸钾 即 乙酸钾。乙酸钾又称醋酸钾，分子式是C2H3KO2，分子量为98.1423，该品用作脱水剂、纤维处理剂和分析试剂。
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过硫酸钾，无机化合物，白色结晶，无气味，有潮解性。助燃，具刺激性。主要用作漂白剂、氧化剂、照相药品、分析试剂、聚合促进剂等。
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所谓医药中间体，实际上是一些用于药品合成工艺过程中的一些化工原料或化工产品。这种化工产品，不需要药品的生产许可证，在普通的化工厂即可生产，只要达到一些的级别，即可用于药品的合成。
