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2025-11
莴苣（学名：Lactuca sativa L.）是菊科莴苣属一二年生草本植物，作为全球广泛种植的药食同源蔬菜，其嫩茎、嫩叶可鲜食，经清洗、切分（切片 / 切丝 / 切丁）、干燥加工后制成的脱水莴苣，是...
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2025-11
大蒜片是大蒜经清洗、去皮、切片、干燥等工艺制成的药食同源加工品，广泛应用于食品调味、保健品、中药材、饲料添加剂等领域。
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2025-11
玫瑰花是蔷薇科蔷薇属落叶灌木花卉，是观赏植物，也是药食同源的优质原料，更是美容护肤、饮品加工、中药材领域的核心物料，其干燥加工需重点保障香气、色泽及营养成分留存。
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2025-11
杭白菊是菊科菊属植物，也是中国传统著名的中药材和饮品。
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2025-11
山楂片是一款兼具营养与风味的经典食品，以新鲜山楂为原料，经清洗、去核、切片、糖渍（或低糖处理）、干燥脱水、整形包装等工艺制成，成品呈薄片状，色泽鲜红（或自然本色）、口感酸甜适中、质地干爽有韧性，既可用...
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2025-11
果脯是我国传统特色蜜饯类食品，以新鲜水果（如杏子、山楂、苹果、桃、梨等）为原料，经清洗、切分、去核（或不去核）、糖渍（或糖煮）、干燥脱水等工艺制成，兼具水果天然风味与糖渍的香甜口感，具有保质期长、便于...
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2025-11
杏子是蔷薇科李属植物杏或山杏等的果实，是一种常见且营养丰富的水果。
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2025-11
麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，是传统名贵中药材，主产于四川、浙江、江苏等地（道地产区为四川三台、浙江余姚）。其性状呈纺锤形，两端略尖，表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹，质地柔韧，断面黄白色、半透明，中柱...
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2025-11
板蓝根为十字花科植物菘蓝的干燥根，是我国传统常用中药材，主产于河北、江苏、安徽等地。其性状呈圆柱形，稍扭曲，表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹及横生皮孔，质地略软，易折断，断面皮部黄白色，木部黄色。炮制...
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2025-11
它并非虾的外皮，而是以中国毛虾或日本毛虾为原料制成的干制品，因虾本身个体极小，晒干后虾肉不明显，给人只剩一层皮的错觉，故而得名。市面上有生晒和熟煮两种虾皮，生晒虾皮无盐分、鲜味浓且易储存，熟煮虾皮色泽...
